💊Crampes Nocturnes : ENFIN un traitement prouvĂ© qui va tout changer !

PAS LE TEMPS DE TOUT LIRE ?

Et si je vous disais qu’une vitamine ultra sous-cotĂ©e pouvait vous aider Ă  en finir avec les crampes nocturnes
 sans mĂ©doc, sans effet secondaire, sans ordonnance ?

Cette vitamine, c’est la K2.
Son job ? Diriger le calcium lĂ  oĂč il faut.✅

Les Ă©tudes montrent que la forme MK-7 de cette vitamine peut rĂ©duire la frĂ©quence et l’intensitĂ© des crampes
 et ça, chez les hĂ©modialysĂ©s et mĂȘme chez des personnes en bonne santĂ©.

Le problĂšme ? On n’en trouve pas assez dans notre alimentation… 
À moins que vous ne mangiez du nattƍ tous les matins (indice : vous ne le faites pas), vous ĂȘtes trĂšs probablement carencĂ©.
Conclusion : la supplémentation devient une option intelligente.

👉 Sauf si vous prenez des anticoagulants. LĂ , on demande Ă  son mĂ©decin.

Mais sinon ?
C’est simple, naturel, validĂ© par la science

Et ça pourrait changer vos nuits.

Vous en avez marre de ces crampes nocturnes qui vous réveillent en pleine nuit, vous font bondir hors du lit et vous laissent avec les mollets en feu pendant plusieurs minutes ?

Vous n’ĂȘtes pas seul : des millions de personnes sont concernĂ©es, surtout aprĂšs 50 ans
 Et pourtant, il n’existait aucun traitement efficace et sĂ©curitaire… jusqu’à aujourd’hui !

En 2024, une Ă©quipe de chercheurs a mis en Ă©vidence un traitement simple, efficace
 et disponible sans ordonnance. Il ne s’agit pas d’un mĂ©dicament, mais d’une vitamine essentielle qu’on connaĂźt mal : la vitamine K.

Et lĂ , vous vous dites : « Attends
 la vitamine de la coagulation ? Quel rapport avec les crampes ? »

En fait il existe plusieurs vitamines K aux propriétés différentes


Justement, dans cet article, je vais vous expliquer pourquoi cette vitamine pourrait bien devenir votre meilleure alliĂ©e contre les crampes nocturnes, laquelle utiliser, oĂč la trouver et Ă  quelle dose la consommer pour que ce soit efficace


Alors forcément, vu que les crampes, ça tape fort et que ça réveille tout le quartier, on a cherché des solutions.

Spoiler : y’a eu des tentatives
 mais pas toujours glorieuses.

 

La plus connue ? La quinine.

Oui oui, la mĂȘme molĂ©cule qu’on trouvait dans le gin tonic – Ă  la base pour prĂ©venir le paludisme.

Et comme elle avait un effet relaxant sur les muscles, on s’est dit : « Banco, on va l’utiliser pour les crampes ! »

ProblĂšme : la quinine peut causer de jolis effets secondaires, du genre troubles cardiaques, baisse des plaquettes, et mĂȘme des trucs plus graves.

RĂ©sultat : les autoritĂ©s de santĂ© ont dit « STOP ». Trop de risques, pas assez de bĂ©nĂ©fices. Les crampes c’est quand mĂȘme moins grave que le palus
 le jeu n’en vaut pas la chandelle.  

Ensuite, on a essayé les grands classiques : magnésium, hydratation

Alors oui, sur certains, ça marche un peu, par effet placebo

Mais sur d’autres, c’est le nĂ©ant total. Comme si vous essayiez d’éteindre un incendie avec une paille.

Bref, jusqu’à rĂ©cemment, on n’avait pas grand chose de vraiment solide, pas grand chose de validĂ© par une Ă©tude sĂ©rieuse, pour traiter ces fichues crampes nocturnes.

Mais les chercheurs n’ont pas dit leur dernier mot

Avec un petit twist que personne n’avait vu venir.

Pourquoi les crampes se produisent ?🎯 Le rĂŽle du calcium dans la contraction musculaire – expliquĂ© simplement

Bon, faisons un petit voyage express Ă  l’intĂ©rieur de vos muscles.

Imaginez que vos cellules musculaires, c’est comme des usines bien organisĂ©es.

Dans ces cellules il y a comme des rails avec deux types de wagons qui glissent l’un sur l’autre pour raccourcir le muscle — on appelle ça les filaments d’actine et de myosine.

Mais voilĂ  : tant que rien ne les active, ces wagons restent Ă  l’arrĂȘt. Sur les filaments d’actine se trouvent des protĂ©ines de troponine qui empĂȘchent l’actine et la myosine de coulisser l’un sur l’autre.

Et au cƓur de cette usine, y’a un rĂ©servoir secret de calcium : le rĂ©ticulum sarcoplasmique (ouais, c’est un nom de boss de donjon, mais restez avec moi).

 

đŸ§Ș Voici ce qui se passe vraiment :

  1. Un signal Ă©lectrique (provenant du nerf) arrive jusqu’à la cellule musculaire.
  2. Ce signal dit au réticulum sarcoplasmique (le réservoir à calcium dans la cellule) :
    👉 « Hey ! On a besoin de contracter lĂ , envoie le calcium ! »
  3. Le calcium est alors libéré dans la cellule, comme une clé qui déverrouille le systÚme.
  4. Il vient se fixer sur une protĂ©ine appelĂ©e troponine, ce qui libĂšre l’accĂšs aux rails (les filaments d’actine).
  5. La myosine peut alors s’accrocher Ă  l’actine, tirer dessus, et… đŸ’Ș le muscle se contracte.

 

🎯 Et ensuite ?

Quand le mouvement est fini, il faut que le muscle se relĂąche.

Une fois le travail fait, faut ranger. Et là, entre en scÚne un petit aspirateur moléculaire de génie situé sur la membrane du réticulum sarcoplasmique, nommé SERCA.

C’est lui qui re-aspire le calcium pour le remettre dans le rĂ©servoir et prĂ©parer la prochaine contraction.

Plus de calcium = plus de contraction.

Donc, le calcium déclenche la contraction, et sa disparition permet le relùchement.

 

đŸ’„ Si ce mĂ©canisme dysfonctionne, si le calcium reste trop prĂ©sent dans la cellule musculaire, ou mal rĂ©gulé 

👉 Les fibres restent contractĂ©es
 et lĂ , bonjour la crampe. RĂ©sultat ? C’est vous qui douillez dans votre lit Ă  3h du mat’.

Alors on s’est dit : si les crampes sont liĂ©es Ă  une mauvaise gestion du calcium, est-ce qu’on pourrait pas aider les muscles
 Ă  mieux le gĂ©rer ?

Et lĂ , twist dans l’histoire : un groupe de chercheurs a pensĂ© Ă  une vitamine un peu sous-cotĂ©e dans cette affaire


👉 La fameuse vitamine K.

De base la vitamine K tient son nom de l’allemand « Koagulation », elle active les facteurs de coagulation, limitant ainsi le risque que vous vous vidiez de votre sang en cas de coupure.

Mais ce n’est pas tout


En rĂ©alitĂ©, il existe deux types de vitamine K diffĂ©rentes dans leur structure molĂ©culaire et leur distribution dans les tissus de l’organisme :

– la vitamine K1 Ă©galement appelĂ©e phylloquinone, d’origine vĂ©gĂ©tale, qui agit principalement sur la coagulation ;

– la vitamine K2, Ă©galement appelĂ©e mĂ©naquinone, d’origine animale (bactĂ©rienne) qui agirait plutĂŽt sur le calcium dans le corps, et donc, indirectement
 elle pourrait jouer un rĂŽle sur la frĂ©quence des crampes (ANSES 2012).

Il existe certes une troisiĂšme forme de vitamine K, la vitamine K3, mais celle-ci est synthĂ©tique. Elle est aujourd’hui limitĂ©e Ă  un usage vĂ©tĂ©rinaire.

Contraction musculaire des mollets et crampes

Le rÎle insoupçonné de la vitamine K2 sur les crampes nocturnes

Bon
 parlons un peu de cette fameuse vitamine K2, alias la star improbable de cette histoire, ou la ninja du calcium. đŸ„·

L’une des principales fonctions de la vitamine K est d’activer les protĂ©ines afin de leur offrir la capacitĂ© de lier le calcium. Mais Ă  ce stade, la vitamine K1 et la vitamine K2 n’interviennent pas de la mĂȘme maniĂšre. Beaucoup de chercheurs estiment d’ailleurs que ces deux vitamines devraient ĂȘtre classĂ©es comme des Ă©lĂ©ments nutritifs distincts.

LĂ  oĂč la K1 agit principalement dans le foie, la K2, elle, joue un rĂŽle systĂ©mique, de partout dans le corps.
Elle active certaines protéines spécialisées dans la régulation du calcium dans tout le corps. Genre :

  • La MGP (Matrix Gla Protein), qui bloque la calcification dans les tissus mous comme les artĂšres ou
 les muscles (BjĂžrklund 2020).

 

En gros, la K2 fonctionne comme un GPS pour le calcium.
Elle lui dit :
👉 « Toi, va dans les os. »
❌ « Mais pas dans les muscles. Pas dans les artĂšres. Pas dans les cartilages. »

Par consĂ©quent, avec suffisamment de vitamine K2, le corps est en mesure de diriger le calcium au bon endroit tout en s’assurant de l’éloigner des endroits oĂč il ne devrait pas ĂȘtre (DiNicolantonio 2015). 

 

Et là, ça fait tilt 💡.
Parce que si le calcium s’accumule lĂ  oĂč il ne devrait pas, il peut crĂ©er des petits blocages
 et provoquer, entre autres choses, des crampes musculaires.

Et donc, une Ă©quipe de chercheurs s’est posĂ© une question trĂšs simple, mais brillante :
👉 Et si on aidait le corps Ă  mieux distribuer le calcium, pour Ă©viter les crampes ?

La vitamine K2 : un GPS pour le calcium !

La meilleure forme de vitamine K2 utile face aux crampes ?

Du coup la vitamine K2 pourrait ĂȘtre utile, mais laquelle ?

La ménaquinone, vitamine K2, existe sous 14 formes (numérotées de 1 à 14), qui possÚdent des chaßnes latérales isoprénoïdes dont la longueur et le degré de saturation sont variables.

Plus la chaĂźne latĂ©rale est longue, plus l’action biologique sera efficace.

La vitamine K2 MK-7 est celle que notre organisme assimile le mieux, avec la MK-4 (Beulens 2013).

La vitamine K2 MK7 c’est la version la plus stable et active :

  • Sa biodisponibilitĂ© est 3 fois plus Ă©levĂ©e : Elle reste jusqu’à 72 heures dans la circulation (contre 24h pour la K1 et quelques heures seulement pour la K2 MK-4, car une chaine latĂ©rale courte).
  • Elle a une meilleure absorption, surtout aprĂšs les repas.
  • Et sa concentration dans le sang reste 10 fois plus Ă©levĂ©e pendant plusieurs jours (Sato 2013).
  • En effet, les Ă©tudes scientifiques menĂ©es sur l’efficacitĂ© de ces deux formes de vitamine K2 dĂ©montrent que la vitamine K2 MK-7 atteint son pic d’efficacitĂ© six heures aprĂšs l’absorption et qu’elle est encore dĂ©tectĂ©e dans le sang 48 heures aprĂšs. Ce n’est pas le cas de la MK-4 (Sato 2013).

C’est donc pas un hasard si les chercheurs ont misĂ© sur cette forme dans les Ă©tudes cliniques.
Spoiler ?
👉 Ils ont bien fait.

Structure chimique de la vitamine K2 (ménaquinones)

Les preuves scientifiques : études cliniques récentes sur l'efficacité de al vitamine K2 pour les crampes nocturnes.

OK, jusqu’ici, on a une belle thĂ©orie.

Mais vous me connaissez : moi, ce que je veux, c’est du solide, du chiffre, de l’Ă©tude sĂ©rieuse, pas juste un gars sur un forum qui dit « moi ça m’a aidé ».

Et justement
 en 2022, une Ă©quipe de chercheurs chinois s’est penchĂ©e sur les patients les plus touchĂ©s par les crampes (Xu 2022) :

👉 les hĂ©modialysĂ©s.

Parce que oui, chez eux, les crampes, c’est 33 Ă  78 % des cas. Un vrai flĂ©au.

Donc si vous avez souvent des crampes, faites quand mĂȘme un petit check up auprĂšs de votre mĂ©decin
 ya de grande chances pour que ce soit bĂ©nin, mais parfois les crampes peuvent ĂȘtre le signe avant-coureur de problĂšmes plus importants comme de l’insuffisance rĂ©nale
 des maladies mĂ©taboliques (par exemple, hypothyroĂŻdie, hypoglycĂ©mie) et Ă  des neuropathies (par exemple, alcoolisme, maladie de Parkinson, sclĂ©rose latĂ©rale amyotrophique)

Dans cette Ă©tude, les chercheurs ont donnĂ© aux patients hĂ©modialysĂ©s de la vitamine K2 Ă  dose prĂ©cise (360 ”g/jour), en alternance avec un placebo
 et surprise :

👉 FrĂ©quence, durĂ©e et intensitĂ© des crampes : toutes en baisse pendant les pĂ©riodes avec K2, alors qu’elles ont de nouveau augmentĂ© aprĂšs le passage au placebo.

Résultat encourageant. Mais on peut pas encore généraliser

Car ces patients ont un contexte médical trÚs particulier.

Alors, les chercheurs ont décidé de frapper plus large.

En 2024, ils ont lancé une nouvelle étude, cette fois sur des personnes ùgées en bonne santé (Tan 2024).

CritĂšres des participants : plus de 65 ans, au moins deux crampes nocturnes par semaine.

Et lĂ , c’est du sĂ©rieux :

  • 199 participants
  • Etude en double aveugle, randomisĂ©
  • 8 semaines de cure
  • 180 ”g/jour de K2 MK-7 (mĂ©naquinone 7) par voie orale ou placebo d’aspect similaire

Et les rĂ©sultats ? Ils parlent tout seuls 👇

📉 FrĂ©quence des crampes :

  • Avant traitement : ~2,6 par semaine
  • AprĂšs 8 semaines de K2 : 0,96 par semaine
  • Contre
 3,63 dans le groupe placebo !

đŸ’„ RĂ©sultat : rĂ©duction nette, statistiquement significative. C’est 2 Ă  3 fois moins de crampes !

Et pas que ! Non seulement les crampes nocturnes étaient moins fréquentes mais en plus :

  • Les crampes ont Ă©tĂ© moins longues
  • Et moins intenses
  • Et cerise sur le gateau
 zĂ©ro effet secondaire rapportĂ© dans le groupe vitamine K2.
  • La diffĂ©rence entre les groupes est devenue significative dĂšs la premiĂšre semaine de l’intervention.

Autrement dit : la vitamine k2 sur les crampes nocturnes, ça fonctionne. Et c’est sĂ»r.

VoilĂ  une des premiĂšres fois qu’un complĂ©ment non mĂ©dicamenteux montre autant d’efficacitĂ© sur les crampes
 dans une vraie Ă©tude clinique.

La vitamine K2 contre les crampes nocturnes c'est validé !

OĂč trouver la vitamine K2 ?

Bon
 Ă  ce stade, vous vous dites peut-ĂȘtre :
« Ok, convaincu. Je veux tester la vitamine K2. Je la trouve oĂč, je prends quoi, et je fais comment ? »

Notre organisme n’en produit pas assez seul


Alors, premiùre option pour faire le plein de vitamine K2 : l’alimentation.

Bon
 on va pas se mentir : c’est pas gagnĂ©.

Contrairement Ă  la vitamine K1 qu’on trouve facilement dans les lĂ©gumes verts feuillus — genre choux,  épinards, brocoli, salade — la K2, elle, c’est la ninja des nutriments : rare, discrĂšte, et planquĂ©e dans des endroits improbables.

Pourquoi ? Parce qu’elle est fabriquĂ©e par des bactĂ©ries. Elle apparaĂźt donc dans les aliments fermentĂ©s, et un peu dans certains produits d’origine animale, surtout si les animaux ont Ă©tĂ© alimentĂ©s avec de la nourriture contenant de la vitamine K.
Bref, elle aime les ambiances qui puent un peu.

Le champion toutes catégories ?
👉 Le nattƍ japonais.

Un genre de haricot de soja gluant, fermentĂ©, avec l’odeur d’un pied oubliĂ© dans une salle de judo.
Riche en K2 comme personne : plus de 1 000 ”g/100g !
Juste pour comparer : c’est cent fois plus que la majoritĂ© des fromages.

Bon, par contre
 faut rĂ©ussir Ă  l’avaler. C’est pas le genre de truc que tu poses sur ta tartine du matin, sauf si t’as grandi Ă  Tokyo.

Natto japonais riche en vitamine K2 !

Dans notre alimentation occidentale ?
Oui, on a quelques options, mais faut pas s’emballer.

Tu trouves un peu de K2 dans des fromages fermentĂ©s comme le gouda, l’edam ou le munster (le vrai, qui pique le nez). Mais la quantitĂ© de K2 varie Ă©normĂ©ment selon la matiĂšre grasse du produit et surtout la durĂ©e d’affinage (Vermeer 2018).

 

On en trouve aussi dans les abats, certains poissons, les Ɠufs (en petites quantitĂ©) (Schurgers et al, 2000 ; Shearer et al, 2000 ; Elder et al, 2006 ; Vermeer et al, 1998)


Pour vous donner une idĂ©e, voilĂ  un petit top des meilleurs Ă©lĂšves 👇

Les aliments les plus riches en vitamine K2

Aliment Concentration en vitamine K2 (”g/100g)
Nattƍ japonais992,7 à 1103
Munster (fromage français)80,1
Camembert68,1
Gouda affiné (4 à 13 semaines)47,3 à 65
Edam50
Thon44
Mollusques23
Anchois12
Fromage cheddar10
Viande (foie de bƓuf)1 à 10
Maquereau8
ƒufs0 à 7
Fromage mozzarella3,6
Sardine2,5
Fromage Ă  pĂąte dure1,52
Parmesan1,5
Fromage Ă  pĂąte molle1,12
Fromage caillé0,24
Choucroute0,19
Babeurre0,1
Lait entier1
Yaourt1

Bon
 sympa, mais mĂȘme avec une orgie de fromage au dĂźner, vous ĂȘtes encore loin des doses utilisĂ©es dans les Ă©tudes cliniques (180 Ă  360 ”g/jour).
Et pour enfoncer le clou :
👉 Selon une Ă©tude de 2016, les apports moyens en K2 sont autour de 13 ”g/j pour des besoins journaliers estimĂ©s Ă  80 ”g.

Autrement dit ?
97 % de la population est en dessous du seuil optimal.

Et pour ne rien arranger, on ne sait mĂȘme pas avec certitude si toute la vitamine K2 des aliments est bien absorbĂ©e dans notre intestin. Merci l’ANSES pour ce petit rappel.

Au vu de ces rĂ©sultats, une supplĂ©mentation en vitamine K2 semble ĂȘtre pertinente.

 

👉 Donc si vous voulez tester les doses qui ont Ă©tĂ© utilisĂ©es dans les Ă©tudes, le complĂ©ment alimentaire, c’est le plus simple.

 

 

La posologie dans les études face aux crampes nocturnes était de 180 ”g/jour.

C’est une dose sĂ©curitaire, car en consommant du Nattƍ japonais, on en consomme plus du double.

Vous prenez ça pendant le repas (c’est liposoluble → ça passe mieux avec du gras), idĂ©alement le soir, vu qu’on cible les crampes nocturnes.

Et si vous voulez booster l’effet sur vos os et votre gestion du calcium, y’a un duo de choc :
👉 Vitamine K2 + Vitamine D3.
(Mais on en reparlera dans une autre vidĂ©o
 si ça vous intĂ©resse dites le moi en commentaire)

D’aprĂšs les scientifiques, l’usage de vitamine K2 MK-7 associĂ©e Ă  la vitamine D3 (calcitriol) permet de soutenir la minĂ©ralisation osseuse, et d’augmenter la concentration en calcium des os (Kuang 2020).

J’ai mis quelques liens utiles en dessous des meilleures vitamines K2 MK7, avec mes recommandations, si vous voulez soutenir le site
 et si j’ai un code promo un jour, promis je vous ajoute ça ici !

PrĂ©cautions d’usage avec la vitamine K2

Bon, avant que vous filiez commander votre vitamine K2 sur Internet en mode “allez c’est bon j’achùte direct”, petit point important.

MĂȘme si la K2 est bien tolĂ©rĂ©e, et qu’il n’y a pas eu d’effets secondaires dans les Ă©tudes, il y a quand mĂȘme des cas oĂč il faut faire attention :

❌ Si vous prenez un traitement anticoagulant, notamment les fameux AVK comme la warfarine → lĂ , grande prudence, parce que la vitamine K2 peut rĂ©duire l’efficacitĂ© de votre traitement.

Pourquoi ? Parce que la vitamine K, c’est justement ce qu’on essaie de bloquer avec ces traitements.

Ces médicaments sont utilisés chez des personnes à risque de caillots sanguins, pour fluidifier le sang

Et la vitamine K, elle, bah
 elle fait l’inverse, elle favorise la coagulation. Vous voyez le conflit d’intĂ©rĂȘt.

En fait, trop de vitamine K peut rĂ©duire l’efficacitĂ© de ces mĂ©dicaments.
Et ça, c’est pas le moment de jouer au chimiste dans sa cuisine.

C’est d’ailleurs pour ça qu’en 2007, l’Afssa (aujourd’hui l’ANSES) a fixĂ© une limite de sĂ©curitĂ© Ă  25 ”g par jour pour les complĂ©ments
 histoire de rester dans une zone safe mĂȘme pour les personnes sous traitement anticoagulant.

Et attention : cette valeur n’a pas Ă©tĂ© choisie au pif. C’est la dose Ă  partir de laquelle on ne risque pas de perturber le traitement AVK.

Cependant, si vous suivez un tel traitement et que vous souhaitez prendre de la vitamine K, il est indispensable de demander l’avis de votre mĂ©decin (ANSES).

Et mĂȘme en dehors des anticoagulants, il y a quelques situations oĂč la prudence s’impose :

✅ Si vous ĂȘtes enceinte ou allaitante,
✅ Si vous prenez des antibiotiques au long cours,
✅ Ou certains traitements pour le cholestĂ©rol, l’obĂ©sitĂ©, l’épilepsie
✅ Ou si vous avez une maladie hĂ©patique (du foie),
👉 LĂ  aussi : parlez-en Ă  votre pro de santĂ© avant d’ajouter un supplĂ©ment.

 

Autre truc important que les gens zappent souvent :
👉 L’alcoolisme, et certaines substances comme l’huile minĂ©rale, peuvent bloquer l’absorption de la vitamine K.
Donc mĂȘme si vous mangez bien, votre corps peut ne pas l’assimiler correctement.

D’ailleurs l’alcool favorise les crampes


les méfaits de l'alcool

Et un dernier conseil bonus :
Si vous ĂȘtes dĂ©jĂ  sous AVK, le mot d’ordre, c’est pas forcĂ©ment “supprimer toute vitamine K”.
C’est plutît : ne pas faire le yoyo.
👉 Maintenir des apports constants, pour garder le traitement stable et efficace.

 

VoilĂ , vous ĂȘtes prĂ©venu.
Et comme toujours en santé, le meilleur réflexe

👉 c’est pas YouTube, c’est votre mĂ©decin. 😄

 

✅ Donc, si vous ĂȘtes en bonne santĂ©, les doses qu’on a Ă©voquĂ©es sont considĂ©rĂ©es comme sĂ»res. Foncez sur la vitamine K2 MK7 !

Mais si vous ĂȘtes sous traitement anti-coagulant ou d’autres soucis de santĂ©, alors vous trouverez d’autres solutions naturelles, testĂ©es et validĂ©es, pour soulager les crampes, j’ai fait un article complet sur le sujet, avec d’autres techniques qui peuvent vraiment vous aider Ă  mieux dormir sans vous rĂ©veiller en hurlant en pleine nuit.

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À trĂšs vite ✌ Et surtout
 que la nuit soit douce 😮

REFERENCES : 

Xu D, Yang A, Ren R, Shan Z, Li YM, Tan J. Vitamin K2 as a potential therapeutic candidate for the prevention of muscle cramps in hemodialysis patients: A prospective multicenter, randomized, controlled, crossover pilot trial. Nutrition. 2022 May;97:111608. doi: 10.1016/j.nut.2022.111608. Epub 2022 Jan 25. PMID: 35203045.

Tan J, Zhu R, Li Y, Wang L, Liao S, Cheng L, Mao L, Jing D. Vitamin K2 in Managing Nocturnal Leg Cramps: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2024 Dec 1;184(12):1443-1447. doi: 10.1001/jamainternmed.2024.5726. PMID: 39466236; PMCID: PMC11581596.

 

Vermeer C. & al. Nutrients 2018 ; 10 , 446, 9p. doi : 10.3390/nu10040446

https://www.anses.fr/fr/content/les-references-nutritionnelles-en-vitamines-et-mineraux

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